Ravut ovat sesonkiruokaa. Ravustuskausi käynnistyy aina 21. päivä heinäkuuta klo 12.00. Rapujen pyynti on luvallista lokakuun loppuun asti. Ravustaminen vaatii kalastonhoitomaksun suorittamisen sekä vesialueenomistajan luvat.

Suomessa elää erittäin uhanalainen jokirapu, joka kärsii yhä rapurutosta. Suomessa elää myös 80-luvulla istutettu täplärapu, joka sietää rapuruttoa paremmin.

Ravustus Suomessa

Rapuja saa myydä yksityishenkilönä enintään 300kpl vuodessa.

Rapujen pyynti on menettänyt merkitystään sen jälkeen, kun rapurutto saapui 1890-luvulla Suomeen. Suomessa pyydetään rapuja vuosittain 3–6 miljoonaa kappaletta. Näistä noin 80% on täplärapuja .

Jokirapujen viljelyä ollaan edistämässä. Haasteena on löytää riittävästi rutosta vapaita rapuja. Täplärapua ei saa viljellä, sillä sitä pidetään vieraslajina. Katkarapujen viljelyn alkamisesta uutisoitiin 2017, jonka jälkeen on ollut hiljaista. Suomen Katkarapu Oy on yhä toiminnassa.